The Bar/Bat Mitzvah Journey in Israel

כמות לכ-25 מבוגרים.

לתבשיל בשרי צריך סיר פוייקה מס' 6. לתבשיל צמחוני אפשר להסתפק בסיר מס' 4. מטגנים לפי הסדר: 4 בצלים קלופים וחתוכים בחתיכות בינוניות - מערבבים 35 שוקיים של עוף / 1 ק"ג עדשים ירוקות מושרות לילה - מערבבים מוסיפים 1 ק"ג אורז – מערבבים (מרגע שמוסיפים את הירקות לא מערבבים) מקלפים 6 גזרים וחותכים לחתיכות גדולות מקלפים 6 תפוחי אדמה וחותכים לחתיכות גדולות מקלפים 6 בטטות וחותכים לחתיכות גדולות מקלפים 1 ראשי סלרי/פטרוזיליה וחותכים לחתיכות בינוניות מקלפים 2 ראשי שום מוסיפים: 25 שזיפים מיובשים ללא חרצנים / 300 גר' שזיפים 2 בקבוקי קוקה קולה / בירה שחורה / יין מתוק מוסיפים כ- 400 גר' דבש מוסיפים כ- 400 מ"ל סויה מוסיפים מלח, פלפל, קינמון, כמון - אל תפחדו לשים יותר מדי. אין דבר כזה... מכסים את הסיר ונותנים להתבשל בגחלים בערך 45 דקות בתיאבון! #פוייקה #מתכון #בישולישדה